Catégorie : Les produits

Arnaques aux PIN’S … mais jusqu’où va aller cette aberration?

Pas plus tard qu’il y a 4 ans, à mes débuts sur Facebook, et plus particulièrement mes débuts sur des groupes de professionnels de la filière marée, un poisson “pinsé” était un gage de qualité. Les poissonniers commercialisaient ce type de poissons valorisés d’un pin’s comme un graal. Ce pin’s mentionnais souvent, une zone de […]

L’HUITRE TRIPLOIDE … vidéo à charge … IFREMER, mais que font-ils?

Une superbe vidéo à charge contre les huîtres  triploïdes, A voir sur le lien Vimeo, faites vous une opinion! J’avoue moi même adorer l’un et l’autre mais le problème se pose en toute fin de reportage, le point de vue et leurs conclusions font froid dans le dos… L’huître triploïde qui devait être à 100% […]

Que se cache t-il derrière les filets de limande meunière ??

Que penser aujourd’hui de ce produit? Suite à la campagne contre la pêche électrique menée tambour battant par l’association #teampdf (dont les visuels ont été repris dans le mensuel PDM produits de la mer😜 – FEVRIER 2018), au vue du rapport qu’à rendu la commission européenne et son vote interdisant cette méthode de pêche, au […]

BULOTS CUITS de fin d’année… certains industriels français se foutent de la gueule du monde !

Regardez-moi ces bulots complètement parasité c’était distribué en gms cette fin d’année, Conditionné en caisse 3 kg, le fond de la caisse en était tapissé de ces parasites et de coquilles cassées … rien ne vaut le bulot cuit artisanalement, avec une base de vivant! Et ne parlons pas du goût, le jour et la […]

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