Regardez-moi ces bulots complètement parasité c’était distribué en gms cette fin d’année, Conditionné en caisse 3 kg, le fond de la caisse en était tapissé de ces parasites et de coquilles cassées … rien ne vaut le bulot cuit artisanalement, avec une base de vivant!
Et ne parlons pas du goût, le jour et la nuit… les poissonneries indépendantes ont encore de beaux jours devant eux 😜
Encore faudrait-il qu’ils prennent le virage du traiteur de la mer … mais c’est un autre débat
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