Que penser aujourd’hui de ce produit? Suite à la campagne contre la pêche électrique menée tambour battant par l’association #teampdf (dont les visuels ont été repris dans le mensuel PDM produits de la mer😜 – FEVRIER 2018), au vue du rapport qu’à rendu la commission européenne et son vote interdisant cette méthode de pêche, au […]
Catégorie : Plein phare sur ….
BULOTS CUITS de fin d’année… certains industriels français se foutent de la gueule du monde !
Regardez-moi ces bulots complètement parasité c’était distribué en gms cette fin d’année, Conditionné en caisse 3 kg, le fond de la caisse en était tapissé de ces parasites et de coquilles cassées … rien ne vaut le bulot cuit artisanalement, avec une base de vivant! Et ne parlons pas du goût, le jour et la […]
Le Marché des Capucins, Origine et Histoire …
L’Ordre des Capucins Alors que l’un des traits essentiels de Bordeaux dès le 1er siècle est l’importance du commerce, c’est au XVIII ème siècle que commence l’histoire du commerce dans le quartier des Capucins. Le nom du marché et du quartier est à l’origine, celui de l’ordre religieux des Capucins qui ont pour particularité vestimentaire, […]
SCANDALE…Requin/marché chinois
Plus de 6000 requins à bord d’un navire chinois intercepté dans les Galapagos Par Sciences et Avenir avec AFP le 29.08.2017 à 07h00 Un navire chinois intercepté dans l’archipel équatorien des Galapagos transportait une cargaison illégale de plus de 6 000 requins, dont des espèces menacées d’extinction. L’embarcation de 98 mètres a été interceptée le […]
FRANCE IKEJIME… Reportage
Ikejime : des poissons abattus à la japonaise Quelques professionnels en France pratiquent l’Ikejime, une méthode d’abattage rapide et moins douloureuse que l’asphyxie dont Stéphanie Woods à Saint-Guénolé/Penmarc’h. Mareyeuse à Saint-Guénolé, Stéphanie Woods doit parfois se lever à 4 h du matin. Rien à voir avec les horaires de criée. « Je ne travaille qu’avec des fileyeurs et […]
