La gambas Impériales vivante (Penaeus japonicus) à fait sa place dans les parcs à huitres de Poitou-Charentes.
Catégorie : Produits
CARABINEROS, Aristaeopsis edwardsiana
CARABINEROS, Aristaeopsis edwardsiana Le gambon écarlate (Aristaeopsis edwardsiana), connu également sous le nom de carabinero, est une crevette, la seule du genre Aristaeopsis. Caractéristiques : couleur écarlate rostre avec 3 épines carapace sculptée grande crevette abyssale Taille maximale Céphalothorax : 300 mm Plusieurs origines disponible en Europe, FAO 34 et 27
GAMBA ROJA, Aristeus antennatus
GAMBA ROJA, Aristeus antennatus, Appelée Crevette rouge, est une espèce de crustacés décapodes. Elle mesure jusqu’à 220 mm de long pour les femelles, les mâles étant généralement un peu moins grands. On rencontre cette espèce dans les fonds vaseux entre 200 et 800 m de profondeur de l’Atlantique, du Golfe de Gascogne aux îles du Cap […]
Programme scientifique STELLA MARE … Projet réintroduction de l’espèce.
DOSSIER. Le programme scientifique Stella Mare à la rescousse des oursins Après plusieurs années de recherches, le programme oursins mené à la plateforme Stella Mare vient d’aboutir à une prouesse scientifique : la maîtrise de la reproduction des échinodermes. Un enjeu environnemental et commercial. Par Anouk PasselacPublié le 15/02/2018 à 09:00 — FRANCE-3 région.
Que se cache t-il derrière les filets de limande meunière ??
Que penser aujourd’hui de ce produit? Suite à la campagne contre la pêche électrique menée tambour battant par l’association #teampdf (dont les visuels ont été repris dans le mensuel PDM produits de la mer😜 – FEVRIER 2018), au vue du rapport qu’à rendu la commission européenne et son vote interdisant cette méthode de pêche, au […]
